在申請破產時，抵押債權和質押債權的處理是破產程序中至關重要的環節。以下是對抵押債權和質押債權處理的詳細指南：

　　一、抵押債權的處理

　　抵押債權的優先受償權

　　法律依據：根據《中華人民共和國企業破產法》的規定，對破產人的特定財產享有擔保權的權利人，對該特定財產享有優先受償的權利。抵押權人對抵押物享有優先受償權，即在企業破產清算時，抵押物的處置所得首先用于清償抵押債權。

　　抵押物的處置

　　處置方式：抵押物通常由破產管理人進行處置，通過拍賣、變賣等方式將抵押物轉化為現金。在處置過程中，應遵循法定的程序和規定，確保處置的公平、公正。

　　處置所得款項的分配：抵押物處置所得款項在優先清償抵押債權后，如有剩余，將按照破產財產的清償順序清償其他債權;若不足以清償抵押債權，抵押權人可就未受清償的部分作為普通債權參與破產分配。

　　抵押物價值的確定

　　評估程序：管理人需委托專業機構對抵押物進行評估，確定其價值，以作為清償抵押債權的基礎。

　　特殊情況的處理

　　抵押權存在瑕疵：如抵押物的抵押登記存在問題等，可能會影響抵押權人的優先受償權。在這種情況下，抵押權人需及時主張權利并通過法律途徑解決爭議。

　　二、質押債權的處理

　　質押債權的優先受償權

　　法律依據：質權人對質押物享有優先受償權，即在破產分配中，質權人有權在其他債權人之前就質押物的變價所得獲得清償。

　　質押物的處置

　　處置方式：質押物可以通過拍賣、變賣等合法方式進行變價。在選擇變價方式時，應遵循公平、公正、公開的原則。

　　處置所得款項的分配：質押物變價所得足以清償質權人的債權時，剩余部分應納入破產財產，按照破產程序進行分配;若不足以清償質權人的債權，質權人可就未受償部分作為普通債權參與破產分配。

　　質押權的行使

　　程序要求：質權人行使質權時，應當按照法定程序進行。例如，對于動產質押，質權人需按照約定或法定的方式進行拍賣、變賣等操作。

　　特殊情況的處理

　　質押物損毀或滅失：如質押物在破產清算期間發生損毀、滅失等情況，質權人有權要求管理人承擔賠償責任(若因管理人的過錯導致)。

　　三、總結

　　在處理抵押債權和質押債權時，破產管理人需嚴格遵守法律法規的規定，確保抵押權人和質權人的優先受償權得到充分保障。同時，管理人還需與其他債權人、債務人等各方保持充分溝通，確保破產程序的順利進行。

　　注意事項：

　　抵押債權和質押債權的處理需遵循法定程序和原則，不得隨意變更或違反。

　　抵押物和質押物的處置應秉持公平、公正、公開的原則，確保處置結果的合理性和合法性。

　　抵押權人和質權人應積極參與破產程序，及時主張權利并提供相關證據材料。