當(dāng)工程完工后甲方不付款，乙方可以采取以下法律行動來維護(hù)自身權(quán)益：

　　一、發(fā)送律師函警告

　　乙方可以委托專業(yè)律師向甲方發(fā)送律師函，明確告知甲方其違約行為及可能面臨的法律后果，要求甲方在規(guī)定時間內(nèi)支付工程款。律師函作為一種正式的法律文件，具有一定的法律威懾力，有助于促使甲方采取行動。

　　二、提起訴訟

　　如果甲方在收到律師函后仍未支付工程款，乙方可以向有管轄權(quán)的人民法院提起民事訴訟，要求甲方支付拖欠的工程款及相應(yīng)的違約金、利息等。在訴訟過程中，乙方需要準(zhǔn)備充分的證據(jù)材料，如施工合同、工程驗收報告、結(jié)算單、催告通知及回復(fù)等，以證明自己的主張。

　　三、申請財產(chǎn)保全

　　為了防止甲方在訴訟過程中轉(zhuǎn)移財產(chǎn)，導(dǎo)致判決難以執(zhí)行，乙方可以在提起訴訟的同時或之后，向人民法院申請財產(chǎn)保全措施，如查封、扣押、凍結(jié)甲方的財產(chǎn)。這樣可以在一定程度上保障乙方的勝訴權(quán)益得以實現(xiàn)。

　　四、請求優(yōu)先受償權(quán)

　　根據(jù)《中華人民共和國民法典》第八百零七條的規(guī)定，乙方作為承包人，在甲方逾期不支付工程款的情況下，可以與甲方協(xié)議將該工程折價，也可以請求人民法院將該工程依法拍賣。建設(shè)工程的價款就該工程折價或者拍賣的價款享有優(yōu)先受償權(quán)。這一規(guī)定為乙方提供了有力的法律保障，確保其在甲方拖欠工程款時能夠最大程度地保護(hù)自身權(quán)益。

　　五、執(zhí)行判決

　　如果乙方在訴訟中勝訴，但甲方仍不履行判決確定的支付義務(wù)，乙方可以向人民法院申請強(qiáng)制執(zhí)行。法院將依法查詢并查封、扣押、凍結(jié)、劃撥、變價被執(zhí)行人的財產(chǎn)，以清償乙方的工程款及相關(guān)費用。

　　注意事項

　　保留證據(jù)：在整個過程中，乙方應(yīng)始終注意保留與工程款支付相關(guān)的所有證據(jù)材料，以備不時之需。

　　訴訟時效：乙方需注意訴訟時效問題，確保在法律規(guī)定的訴訟時效內(nèi)采取相應(yīng)措施維護(hù)自身權(quán)益。根據(jù)《民法典》第一百八十八條的規(guī)定，向人民法院請求保護(hù)民事權(quán)利的訴訟時效期間為三年。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

　　專業(yè)咨詢：在采取法律行動前，乙方最好咨詢專業(yè)律師的意見，以獲得更具體的法律指導(dǎo)和幫助。

　　綜上所述，乙方在面對甲方不付款的情況時，可以通過發(fā)送律師函警告、提起訴訟、申請財產(chǎn)保全、請求優(yōu)先受償權(quán)及執(zhí)行判決等法律行動來維護(hù)自身權(quán)益。